アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール

メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールへのオマージュとして生まれたライン。アイ村のアンリ・ジロー自社畑のブドウを100％使用し、そのテロワールを体現する、品格のある逸品に仕上げている。味わいはふくよかでエレガント、果実味をしっかりと残しつつ、酸味とのバランスも素晴らしい。樽で6ヶ月の熟成を経た後、20ヶ月の瓶内熟成を行っている。

見た目は深みのあるゴールドカラーで、きめ細やかな泡が立ち上る。香りはアプリコットなどの黄色い果実の香りの中に、アーモンドやミントのニュアンス。味わいはエレガントでまろやか。フィニッシュに軽やかなオレンジの苦味が感じられる。